Μετά απο 3 ολόκληρα χρόνια λόγω των απαγορεύσεων για τον κορονοϊό την Παρασκευή 27/01/2023 στις εγκαταστάσεις του Σχολείου Δεύτερης Ευκαιρίας του Παραρτήματος Αγίου Νικολάου, πραγματοποιήθηκε η καθιερωμένη εκδήλωση για την κοπή της πρωτοχρονιάτικης πίτας.
Η εκδήλωση έγινε υπό την παρουσία της Διευθύντριας του Παραρτήματος, κυρίας Ρέας Πηγιάκη, του υπευθύνου του παραρτήματος, κυρίου Δημήτρη Αργυράκη και όλων των εκπαιδευτών και εκπαιδευομένων του Α και Β κύκλου σπουδών του σχολείου μας.
Την πραγματοποίηση της εκδήλωσης επιμελήθηκαν με μεγάλη χαρά όλοι οι εκπαιδευόμενοι του σχολείου μας, όπου κατάφεραν μέσα σε λίγες μέρες να διοργανώσουν άψογα την κοπή της πρωτοχρονιάτικης πίτας. Με πρωτοβουλία των εκπαιδευομένων ο μπουφές περιελάμβανε πολλά και διαφορετικά παραδοσιακά σπιτικά εδέσματα όπως τυροπιτάκια, χορτοπιτάκια, παραδοσιακές κρητικές μυζηθρόπιτες, παραδοσιακούς λουκουμάδες με προζύμι, χωριάτικο λουκάνικο και πολλά άλλα. Ευχάριστη έκπληξη αποτέλεσαν και παραδοσιακά πιάτα από ξένες χώρες μαθητών μας. Επίσης, είχαμε την ευκαιρία να ακούσουμε παραδοσιακή κρητική μουσική, να απολαύσουμε παραδοσιακά ποτά παραγωγής των εκπαιδευομένων μας, όπως κρητικό χωριάτικο κρασί και φυσικά να τιμήσουμε το έθιμο, κόβοντας και απολαμβάνοντας τη πρωτοχρονιάτικη βασιλόπιτα.
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία σε ένα κλίμα πολύ θερμό και ευχάριστο. Η διεύθυνση του σχολείου μας, οι εκπαιδευτές και οι εκπαιδευόμενοι είχαμε την ευκαιρία να έρθουμε πιο κοντά, να ανταλλάξουμε θερμές ευχές και τέλος όλοι μαζί να ευχηθούμε για μία ευχάριστη, δημιουργική και εποικοδομητική εκπαιδευτική σχολική χρονιά.
Με τη σειρά μας, όλοι οι εκπαιδευτές του παραρτήματος ευχόμαστε στους εκπαιδευόμενους μας να έχουν μια υπέροχη σχολική χρονιά, να είναι πάντα έτσι χαρούμενοι και δημιουργικοί, να απολαύσουν αυτό το ταξίδι της γνώσης και να δώσουν όλη την ενέργειά τους με σκοπό να πραγματοποιήσουν τις επιθυμίες και τους στόχους τους.
Η φιλόλογος του παραρτήματος ΣΔΕ Αγίου Νικολάου,
Ψαρουδάκη Ιωάννα
Ο υπεύθυνος παραρτήματος ΣΔΕ Αγίου Νικολάου,
Αργυράκης Δημήτριος