in

Παρατηρητήριο Τιμών Ελαιολάδου (27/10/2023)

Το πρώτο βυτίο φρέσκων ελαιολάδων που πούλησε ο συνεταιρισμός των Αγίων Αποστόλων Λακωνίας με 9,25 €/κιλό, παραμένει και το μοναδικό βάζοντας σε εύλογες σκέψεις και ανησυχίες για τις εξελίξεις των επόμενων εβδομάδων.

Δεν λέω των επόμενων μηνών γιατί συνεχίζουμε να «πλέουμε σε αχαρτογράφητα νερά» οπότε όλα συνεχίζουν να είναι πολύ ευμετάβλητα.

Ωστόσο, είναι πια ολοφάνερο ότι βρισκόμαστε σε ένα ελαφρά πλαγιο καθοδικό κανάλι των τιμών.

Να επισημάνουμε: 

  1. Στην Ισπανία έχουμε κάποιες πρώτες, πολύ ενθαρρυντικές βροχές ιδίως αν τις συγκρίνουμε με την περσινή ανομβρία
  2. Στην Ελλάδα αντιθέτως ζούμε ένα παρατεταμένο καλοκαίρι  ελπίζοντας ο Νοέμβρης να φέρει τις πρώτες βροχές και κρύα.
  3. Οι τιμές στην Ισπανία ακολούθησαν τον τελευταίο μήνα μια πτωτική πορεία περίπου κατά 3% με το έξτρα παρθένο να κυμαίνεται περί τα 8,20€/κιλό, το απλό παρθένο τα 7,20€/κιλό και το λαμπάντε 1° να έχει χάσει τα 7€ υποχωρώντας στα 6,90€/κιλό.
  4. Η Ελλάδα συνεχίζει σε άπνοια συναλλαγών. Το 9,25 των Αγίων Αποστόλων δεν είχε συνέχεια, το πρώιμο μαυρολίσιο ξεκινά από 7,70€/κιλό και ανεβαίνει λίγο αν πηγαίνει για επώνυμη τυποποίηση. Το λαμπάντε 5° χάνει τα 6,0€/κιλό (παράδοση Αθήνα).
  5. Πάντως, τα πρώτα φρέσκα ελαιόλαδα τα οποία φέτος είναι όψιμα, έχουν αρχίσει να βελτιώνουν αποδόσεις (1:5,5), με σαφώς καλύτερη ποιότητα της περσινής αλλά και με έντονη ανησυχία για προσβολές από δάκο και μυκητολογικές ασθένειες λόγω ζέστης και υγρασίας.
  6. Η Ιταλία παραμένει σε τιμές παγωμένες 
  7. Οι τρίτες χώρες (Τουρκία, Τυνησία Μαρόκο) έχουν υιοθετήσει μέτρα προστατευτισμού, περιορίζοντας τις εξαγωγές χύμα

Εν κατακλείδι, να επισημάνουμε πως το ελαιόλαδο περνάει μια από τις πιο κρίσιμες και επικίνδυνες περιόδους των τελευταίων δεκαετιών.

ΠΗΓΗ: olivenews.gr