Στα εγκαίνια του 9ου Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς, ο Περιφερειάρχης Κρήτης Σταύρος Αρναουτάκης τόνισε τη δέσμευση της Περιφέρειας για την ανάπτυξη και την προώθηση του κρητικού ελαιολάδου.
Στρατηγικό Σχέδιο για την Εξέλιξη του Κρητικού Ελαιολάδου:
- Νέα προσέγγιση στην ελαιοκαλλιέργεια και παραγωγή: Το σχέδιο εστιάζει στην υιοθέτηση σύγχρονων μεθόδων και τεχνολογιών για την αύξηση της παραγωγικότητας και τη διασφάλιση της υψηλής ποιότητας.
- Αναβάθμιση της ποιότητας: Συμμόρφωση με τις σύγχρονες νομοθεσίες και τις απαιτήσεις της αγοράς, με έμφαση στην παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.
- Ενίσχυση της τυποποίησης και εξαγωγής: Προώθηση της τυποποίησης και της δημιουργίας ισχυρών εμπορικών σημάτων για την αύξηση της εξαγωγικής δραστηριότητας.
- Σύνδεση με τον τουρισμό και τη γαστρονομία: Ανάδειξη του κρητικού ελαιολάδου ως μοναδικό γαστρονομικό προϊόν και ενίσχυση της σύνδεσής του με τον τουρισμό.
Η Κρήτη ως πρωτοπόρος στον τομέα:
- Ο Περιφερειάρχης Αρναουτάκης υπογράμμισε τη δυναμική και τις προϋποθέσεις της Κρήτης να ηγηθεί στον τομέα παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου.
- Η Κρήτη μπορεί να λειτουργήσει ως εργαστήριο για τον σχεδιασμό και την υλοποίηση αποτελεσματικών προγραμμάτων προς όφελος των παραγωγών και του προϊόντος.
- Στόχος είναι η εύρεση της θέσης που αξίζει στο κρητικό λάδι στην παγκόσμια αγορά, μέσω συντονισμού με τους τοπικούς φορείς.
Πλούσιες Παράλληλες Εκδηλώσεις:
- Το Φεστιβάλ συμμετέχουν πάνω από 10 χώρες, παρουσιάζοντας νέες τεχνολογίες, μηχανήματα και συμβουλευτικές υπηρεσίες στον αγροδιατροφικό τομέα.
- Συνεδρίαση του Φεστιβάλ «Κερνάμε Ελλάδα» για την προώθηση των αγροδιατροφικών προϊόντων της Κρήτης και την ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας.
- Μελισσοκομικό Συμπόσιο, Έκθεση και Συνέδριο: «Περί Μελισσοκομίας και Μελισσοκομικών Προϊόντων στην Κρήτη».
Η Περιφέρεια Κρήτης, με οραματισμό και διορατικότητα, ηγείται στον τομέα του ελαιολάδου, θέτοντας τις βάσεις για ένα λαμπρό μέλλον για το κρητικό “υγρό χρυσάφι”.