Ενθουσιασμένος, χαρούμενος και ικανοποιημένος δήλωσε μιλώντας στην κάμερα του fonien.gr ο εμπνευστής της εκδήλωσης με τα μαγειρέματα στο δρόμο Γιάννης Μπαξεβάνης
Χρόνο με το χρόνο γινόμαστε καλύτεροι και στόχος μου είναι πραγματικά το τραπέζι αυτό κάποια χρόνια να περικυκλώσει όλο το κέντρο του Αγίου Νικολάου είπε Και δήλωσε ιδιαίτερα χαρούμενος για τη συμμετοχή των μικρών παιδιών στην όλη αυτή η προσπάθεια, “ξεπουλήσαμε αμέσως και δεύτερη καζανιά” σχολίασε Και έκλεισε το μάτι στη νέα γενιά να ασχοληθεί με την εστίαση, τον τουρισμό, που έχει τόσες πολλές ανάγκες.
Αναφέρθηκε και στον πρωτογενή τομέα επισημαίνοντας για μία φορά ακόμα ότι τα προϊόντα του τόπου μας πρέπει να μπούνε σε όλα τα ξενοδοχεία σε όλα τα εστιατόρια και ευχαρίστησε όλους τους ΣΕΦ που βρέθηκαν στην εκδήλωση.