Την Τετάρτη 27 Σεπτεμβρίου ο παραλιακός του Αγίου Νικολάου στην Κιτροπλατεία θα γεμίσει με τοπική γαστρονομία, τοπικές γεύσεις και συνεργασίες παιδιών, φορέων, εστιατορίων, ξενοδοχείων και συλλόγων
Ο Γιάννης Μπαξεβάνης ιδέα του οποίου ήταν η συγκεκριμένη εκδήλωση στον Άγιο Νικόλαο χρόνια πριν μίλησε το πρωί της Πέμπτης 14 Σεπτεμβρίου στην εκπομπή παμε αέρα με τον Θάνο κορομπίλια στον 104.4
Καταρχήν περιέγραψε τη δύσκολη τουριστική περίοδο που σιγά-σιγά ολοκληρώνονται από την άποψη του προβλήματος με τις θέσεις εργασίας.
Είπε ότι η Ελληνική κουζίνα κατακτά όλο και περισσότερο θαυμαστές και ανθρώπους που δεν σταματούν να τη δοκιμάζουν ενώ προέτρεψε τους νέους ανθρώπους που τους αρέσει η μαγειρική και η εστίαση ασφαλώς και να ασχοληθούν γιατί είναι σίγουρη η επαγγελματική αποκατάσταση τους.
Για την εκδήλωση στις 27 του Σεπτέμβρη κάλεσε τους πάντες να συμμετέχουν είτε δραστηριοποιούνται στον Άγιο Νικόλαο ή στα υπόλοιπα χωριά του δήμου Αγίου Νικολάου.
Παρουσίασε τους σεφ που θα δώσουν το παρών στην εκδήλωση αυτή, τις συνεργασίας που θα έχουν με μαθητές με το ΕΕΕΚ του Αγίου Νικολάου και όχι μόνο .
Πρότεινε σε σχολεία να δηλώσουν συμμετοχή και κάλεσε στους επαγγελματίες να συμμετέχουν ακόμα και αν χρειαστεί για μία μέρα να κλείσουν το κατάστημά τους και να βγουν στο δρόμο και να μαγειρέψουμε όλοι μαζί
Η συγκεκριμένη εκδήλωση μόνο οφέλη μπορεί να έχει για όλους επαγγελματίες του Αγίου Νικολάου, είπε.
Ακούστε τη συνομιλία από τη ροή της εκπομπής