Αφιέρωμα από το “Αθηνόραμα” στον σεφ Αλέξανδρο Ζαχαριά

Το γνωστό περιοδικό στο πλαίσιο αφιερωμάτων στους σεφ του καλοκαιριού, έκανε εκτενή αναφορά στον σεφ από τα Ble Κατσαρολάκια Αλέξανδρο Ζαχαριά.
Οι γεύσεις που παρουσιάζει τα τελευταία χρόνια, ένα πάντρεμα παραδοσιακής κρητικής κουζίνας με προσωπικές δημιουργικές πινελιές σε συνδυασμός με την ξεχωριστή θέση και αισθητική του εστιατορίου, έχουν προκαλέσει σίγουρα αίσθηση και εκτός τοπικών “συνόρων”.