Ο Σταύρος Αρναουτάκης επιφύλαξε μια έκπληξη στους δημοσιογράφους του νομού Λασιθίου μετά το τέλος της εκδήλωσης για την κοπή της πίτας της Π.Ε του νομού που κανείς έως τώρα δεν έχει κάνει, ούτε δήμαρχος, ούτε αντιπεριφερειάρχης, ούτε καν βουλευτής.
Κάλεσε τους ανθρώπους που καθημερινά είναι στο ρεπορτάζ και καλύπτουν τα θέματα της περιφέρειας τα προβάλουν κάνουν την κριτική τους και τις προτάσεις τους, είχε μια χαλαρή κουβέντα μαζί τους με τα μικρόφωνα και τις κάμερες κλειστές.
Τους ευχαρίστησε για την καθημερινή τους προσπάθεια και αγώνα και προσέφερε μια τσάντα με το κρασί Φ που ο ίδιος συσκευάζει στην μνήμη του πατέρα του και το βιβλίο του συγγραφέα Νίκου Ψιλάκη «Λαϊκές Τελουργίες στην Κρήτη.