Από την Παρασκευή 23 Σεπτεμβρίου μέχρι και την Πέμπτη 29 Σεπτεμβρίου πραγματοποιήθηκε στο σχολείο μας η δεύτερη κινητικότητα του προγράμματος “Sustainable Tourism”.
Οι μαθητές με τις οικογένειες τους και οι καθηγητές που απαρτίζουν την υπεύθυνη παιδαγωγική ομάδα υποδεχθήκαμε τους 30 μαθητές και τους 6 συνοδούς καθηγητές τους από τα συνεργαζόμενα σχολεία της Ισπανίας (IES LA VALL D’ALBA in Vall d’Alba and its section in Cabanes)και της Πορτογαλίας (Agrupamento de Escolas de Moura ,Alentejo).
Στo πλαίσιo του προγράμματος Erasmus+ KA 122 ‘Sustainable Tourism’,όλοι οι μαθητές του 1ου Γενικού Λυκείου είχαν τη χαρά να γνωριστούν , να αλληλεπιδράσουν και να ανταλλάξουν απόψεις με τους εταίρους τόσο για θέματα που αφορούν στον Αειφόρο Τουρισμό όσο και για τις συνήθεις και την καθημερινότητά τους στο σχολείο.
Το Σάββατο 24 Σεπτεμβρίου όλοι μαζί πραγματοποιήσαμε εκπαιδευτική επίσκεψη στο Ηράκλειο . Οι φιλοξενούμενοι μας απόλαυσαν την ξενάγησή τους στο Αρχαιολογικό Ανάκτορο της Κνωσού και στη συνέχεια ακολούθησε επίσκεψη στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας όπου αναδείχθηκε , με τρόπο εντυπωσιακό και καινοτόμο, το φυσικό περιβάλλον της Κρήτης.
Την Κυριακή 25 Σεπτεμβρίου, επισκεφτήκαμε την Ελούντα και το νησί Σπιναλόγκα. Η ξενάγηση στο νησί ήταν για όλους μας μια συγκινητική εμπειρία, καθώς ταξιδέψαμε με το νου στην εποχή που το νησί αποτελούσε χώρο εγκλεισμού και περιθωριοποίησης των λεπρών. Στη συνέχεια, επισκεφτήκαμε το ξενοδοχείο Porto Elounda Golf and Spa Resort, όπου απολαύσαμε μια υπέροχη φιλοξενία. Ξεναγηθήκαμε στους χώρους του, απολαύσαμε ένα κέρασμα που μας προσφέρθηκε δίπλα στη θάλασσα και στη συνέχεια o κος Λάζαρος Μάλης, sales manager, μας ενημέρωσε για την ιστορία και τις υποδομές του ξενοδοχείου. Έπειτα η κα Έλλη Σουμάκη, , Six Senses Spa Director στο Porto Elounda Golf and Spa Resort, Area Director of Six Senses Spa, με μια ενδιαφέρουσα παρουσίαση ανέδειξε τη σύνδεση της Αειφορίας στον Τουρισμό και πιο συγκεκριμένα στον κλάδο της Ευεξίας και του Six Senses Spa, ενώ ακολούθησε ξενάγηση στις εγκαταστάσεις του. Τέλος, επιστρέψαμε στον Άγιο Νικόλαο και απολαύσαμε μια μαγική βραδιά με Cliff diving, χορούς και μουσική.
Τη Δευτέρα 26 Σεπτεμβρίου, οι εταίροι επισκέφτηκαν το σχολείο μας, παρουσίασαν τις χώρες, τα ήθη και τα έθιμα τους και στη συνέχεια είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν μαθήματα όλων των ειδικοτήτων και έπειτα πήραν μέρος σε δύο ενδιαφέροντα καλλιτεχνικά εργαστήρια. Είχαν λοιπόν την ευκαιρία να συμμετέχουν στο εργαστήριο ξυλογλυπτικής που πραγματοποίησε ο κος Nίκος Μάνεσης, επαγγελματίας ξυλογλύπτης, ο οποίος βοήθησε τα παιδιά να χαράξουν το δικό τους, πρωτότυπο, λογότυπο του προγράμματος και στο εργαστήριο καλλιτεχνικής δημιουργίας που πραγματοποίησε η κα Μαρία Φαρσάρη, εκπαιδευτικός του Κδαπ Παιδεία εν Δράσει, όπου αποτύπωσαν τις δημιουργίες τους σε πέτρα και ξύλο.
Την Τρίτη 27 Σεπτεμβρίου, επισκεφτήκαμε τη Νεάπολη. Αρχικά, ξεναγηθήκαμε στο Κτήμα Βασιλάκη, μάθαμε για τη διαδικασία παραγωγής λαδιού και πραγματοποιήσαμε σεμινάριο γευσιγνωσίας ελαιολάδου. Στη συνέχεια, ξεναγηθήκαμε από την κα Μαρία Κωστάκη, συνταξιούχο εκπαιδευτικό και πρόεδρο της ΠΛΕΑΜ Λασιθίου, στο Λαογραφικό Μουσείο Νεάπολης. Εκεί είχαμε την ευκαιρία να μιλήσουμε για το ανεξάρτητο κράτος της Κρήτης και να περιηγηθούμε στο παλιό σχολείο, στο παλιό κουρείο, στο αγροτικό και στο αστικό σπίτι. Τέλος, ο κος Αντώνης Γιαλελάκης πραγματοποίησε εργαστήριο παρασκευής παραδοσιακού αφεψήματος «σουμάδα». Το ίδιο βράδυ είχαμε τη χαρά να παρακολουθήσουμε τα «Μαγειρέματα του δρόμου» και με την χορηγία του ΠΑΟΔΑΝ να προσφέρουμε στους καλεσμένους μας παραδοσιακά πιάτα του τόπου μας.
Την Τετάρτη 28 Σεπτεμβρίου, οι εταίροι μας είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν τον ήλιο και τη θάλασσα της περιοχής μας. Χωρισμένοι σε ομάδες συμμετείχαν σε εργαστήρια εκμάθησης κρητικών παραδοσιακών χωρών με τον κο Μόσχου Δημήτρη και σε εργαστήρια εκμάθησης SUP με την κα Ιωάννα Ρουσόγλου. Τέλος, το βράδυ, η τελετή λήξης της κινητικότητας πραγματοποιήθηκε στην αυλή του σχολείου μας. Τη βραδιά άνοιξαν με τις μουσικές τους οι μαθητές του Ωδείου Αγίου Νικολάου και στη συνέχεια το μουσικό συγκρότημα του Γιώργου Γεροντή, Αντώνη Κουτσελάκη και Μανώλη Πρινιωτάκη σε συνδυασμό με το Χορευτικό συγκρότημα της Ανδριάνης Γαλανού, «Το Σπίτι της Τέχνης» μας διασκέδασαν και μας χάρισαν μια υπέροχη βραδιά.
Κλείνοντας, θα θέλαμε να εκφράσουμε τις θερμές μας ευχαριστίες σε όλους εκείνους που αφιλοκερδώς συνέβαλαν στην πραγματοποίηση αυτής της κινητικότητας και στην υλοποίηση των δράσεων:
-στις οικογένειες που υποδέχτηκαν και φιλοξένησαν τους Ισπανούς και Πορτογάλους μαθητές
– στην κα Έλλη Σουμάκη για τη φιλοξενία και ξενάγηση στον χώρο του Six Senses Spa αλλά και την ενδιαφέρουσα παρουσίαση «Sustainable Wellness»
-στην οικογένεια Κοκοτό και το ξενοδοχείο Porto Elounda Golf and Spa Resort για την ξενάγηση στις εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου και το κέρασμα στους μαθητές και καθηγητές του προγράμματος
-στον κο Λάζαρο Μάλη για την παρουσίαση του
-στην κα Μαρία Κωστάκη για την εξαιρετική ξενάγηση στους χώρους του Λαογραφικού Μουσείου Νεάπολης
-στον κο Αντώνη Γιαλελάκη για τη φιλοξενία στο εργαστήρι παρασκευής σουμάδας
-στο Λύκειο των Ελληνίδων και τον κο Δημήτρη Μόσχου για τα μαθήματα χορού αλλά και τα δώρα για τις φιλοξενούμενες χώρες
-στην κα Ανδριάνη Γαλανού και τους χορευτές της (Το Σπίτι της Τέχνης) που συμμετείχαν στην αποχαιρετιστήρια τελετή του προγράμματος
-στο Ωδείο Αγίου Νικολάου και τους μαθητές του που συμπλήρωσαν την αποχαιρετιστήρια τελετή
– στον ΠΑΟΔΑΝ και ιδιαιτέρως στον κο Λευτέρη Ραφαϊλάκη για τη χορηγία στην ομάδα μαθητών και καθηγητών στα «Μαγειρέματα του δρόμου»
– στην εφημερίδα ΑΝΑΤΟΛΗ και στο Fonien για τη δημοσίευση των ανακοινώσεών μας
Τέλος, ευχαριστούμε για τη συνεργασία τούς :
-Φραγκίσκο και Γιώργο Φιορέντζη
-Δημήτρη Μακράκη
-Ιωάννα Ρουσόγλου
-Νίκο Μάνεση
-Μαρία Φαρσάρη
-Mαρία Μπετεινάκη
-Κτήμα Βασιλάκη
-Ιδεόγραμμα
– Γιώργο Γεροντή, Αντώνη Κουτσελάκη και Μανώλη Πρινιωτάκη
– Γιώργο Τουτουδάκη (104,40fm)
-Κατάστημα ειδών συσκευασίας Δετοράκης
– Παντοπωλείο Οπωροπωλείο ‘”ΜΥΛΩΝΑΚΗΣ”