Ένας νέος χώρος με ειδίκευση στο κρασί λειτουργεί στην λίμνη του Αγίου Νικολάου, είναι το τρίτο καμάρι του Γιώργου Μαρκάκη που δημιουργήθηκε ώστε να αναδείξει το κρασί σε καθημερινό καλό φίλο όλων.
Φυσαλίδα του όνομα του εμπνευσμένο από τις φυσαλίδες του αφρώδους κρασιού αλλά και αυτές τις λίμνης της πόλης, και για το μαγαζί μίλησε στο fonien.gr η sommelier Ιωάννα Παπαγεωργίου η οποία και μας ξενάγησε στις γεύσεις και στις 150 ετικέτες που υπάρχουν στο μαγαζί.
Μίλησε για το κρασί που δεν έχει ώρα αλλά έχει καλή παρέα, τις γεύσεις που βγαίνουν από την κουζίνα με την φροντίδα του Σεφ Παύλου Ασλανίδη. Τόνισε το γεγονός ότι το κρασί είναι για όλους και εστίασε στους συνδυασμούς των γεύσεων και των προκοιλιών του κρασιού λέγοντα ότι το κρασί είναι τρόπος ζωής.
fonien.gr - Φυσαλίδα στον Άγιο Νικόλαο - Ιωάννα Παπαγεωργίου
Θα βρείτε την Φυσαλίδα στην λίμνη του Αγίου Νικολάου οδός Κων. Πλαιολόγου 1, τηλ 2841025006
