Σάββατο του Λαζάρου σήμερα 11 Απριλίου του 2020 και η σημερινή ημέρα θεωρείται μέρα του θανάτου και της ζωής.
Σε κάποια χωριά μάλιστα σύμφωνα με τα παλιά ήθη και έθιμα οι αγρότες δεν μάζευαν τη σοδιά τους γιατί φοβόταν ότι οι καρποί της γης φέρουν το θάνατο μέσα τους.
Ο Λάζαρος είναι μια μορφή που εμπνέει σεβασμό στον Ελληνικό λαό.
Παλαιότερα οι εκδηλώσεις εορτασμού ήταν πολλές ,ωστόσο σήμερα έχουν λησμονηθεί. Ειδικά τώρα με την πρωτόγνωρη κατάσταση της νόσου Covid-19 που βιώνουμε.
Για παράδειγμα τα κάλαντα του Λαζάρου ήταν ένα από τα πιο ζωντανά έθιμα και έδιναν ιδιαίτερο τόνο στις μικρές κοινωνίες.
Άλλο ένα έθιμο είναι τα Λαζαράκια ψωμάκια σε σχήμα ανθρώπου .Οι νοικοκυρές τα ζύμωναν ανήμερα της γιορτής για την ψυχή του Λαζάρου, συμβολίζοντας και την Ανάσταση του.
Είναι νηστίσιμα και ελαφρώς γλυκά, έχουν γεύση μαλακού ψωμιού και νοστιμίζουν με σταφίδες, κανέλα, γαρύφαλλο, καρύδια και γλυκάνισο.
Γιατί όπως λέει και η παράδοση ¨ Λάζαρο αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις¨.
Ακόμα άλλος ένας λόγος που φτιάχνουμε τα Λαζαράκια φέτος είναι επειδή ¨ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ¨ και μπορούμε να τα κάνουμε μαζί με τα παιδιά μας, που άλλες χρονιές δεν είχαμε τον χρόνο.
Έτσι ανακαλύπτουμε τα παλιά έθιμα των Άγιων ημερών.
Συνταγές υπάρχουν αρκετές ,ειδικά με την βοήθεια του διαδικτύου.
Επιλέξτε μια συνταγή και ξεκινήστε να δημιουργείται λέγοντας και τα κάλαντα του Λαζάρου .
Πιστέψτε με θα είναι μια αξέχαστη μοναδική εμπειρία και το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει .
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ και του χρόνου με υγεία.!!!
