Το μέγεθος μετράει…

0
      

Ένα παντζάρι βάρους 2 κιλών και 610 γραμμαρίων -χωρίς τα φύλλα του- έβγαλε από τον κήπο του ο κ. Κώστας Λαζάκης από την Ιεράπετρα.

Το κατακόκκινο παντζάρι βρέθηκε χθες στο επίκεντρο συζήτησης στην καφετέρια του κ. Ανδρέα Γιαννακουδάκη στην παραλία της Ιεράπετρας. Εκεί οι θαμώνες το περιεργάστηκαν και ζητούσαν από τον κάτοχό του λεπτομέρειες για το τί χρησιμοποίησε και ανέπτυξε τέτοιο βάρος και μέγεθος.


«Μόνο κοπριά και νερό», απάντησε ο κ. Κώστας, που φαίνεται πως η αγάπη του για το μποστάνι του είναι μεγάλη, καθώς τα προϊόντα που φυτεύει τα προσέχει και τα περιποιείται με ιδιαίτερη φροντίδα χρησιμοποιώντας φυσικές οικολογικές μεθόδους. Και πέρυσι έβγαλε από τον κήπο του παντζάρι, που ξεπερνούσε τα 5 κιλά.


Βεβαίως το βάρος του παντζαριού τράβηξε την προσοχή. Όμως στην πορεία το ενδιαφέρον επικεντρώθηκε στον τρόπο μαγειρέματος. Βραστό, με λάδι, ξύδι και αλάτι, συνοδευμένο με ψάρι γόπα και καλή ρακή ήταν η συνταγή που κυριάρχησε.


ΕΙΡΗΝΗ ΛΑΜΠΡΟΥ- ΑΝΔΡΟΥΛΙΔΑΚΗ

www.anatolh.com

         
Περισσότερα σχετικά άρθρα
Περισσότερα ΕΔΩ ΖΟΥΜΕ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Δράσεις Δημοτική τοπικής Οργάνωσης Νέας Δημοκρατίας Αγίου Νικολάου και ΝΟΔΕ Λασιθιου

      Η Αν Γραμματέας στη Γραμματεία Σχέσεων Κοινωνίας κόμματος της ΝΔ στη Κρήτη κ. Ελένη …